立冬以后，国家农产品地理标志登记产品——常宁无渣生姜进入了忙碌采收季。一颗颗亮黄色的生姜已成为当地产业致富的一块靓丽名片。
11月16日上午，在常宁市白沙镇和谐村，一夜冬雨过后，天空晨雾缭绕，云层下是连片橙黄色的生姜种植地。趁着雨歇，村民蒋日成、尹小花夫妇正忙着采收，随着一颗颗沉甸甸的生姜破土而出，夫妻俩人欢笑不断，脸上洋溢着丰收的喜悦，尹小花开心地说道：“今年生姜可以卖到7000-8000块钱。”
常宁无渣生姜种植主产区位于常宁市白沙、西岭一带，栽培历史已有2100多年，以其肥大的外形、粗壮的姜瓣、细嫩的姜质、柔和的姜味，嚼之无渣而闻名，是国家农产品地理标志登记产品。村民谢阶强种植有无渣生姜20余亩，通过线上+线下的模式销售，加工的生姜产品，远销北上广，每年的利润基本可达10万元以上，产业前景十分可观。
种植大户谢阶强告诉记者：“我们的无渣生姜的销路很好，产品最后加工完之后，可以提高30%左右的利润。下一步我们将建设无渣生姜加工厂，打响品牌，把无渣生姜这产品做大做强。”
近年来，常宁市采取“公司+合作社+农户”模式大力发展无渣生姜种植，引导农民在“家门口”就近稳定就业。目前，白沙镇共种植无渣生姜800余亩，生姜产品越发多样化、销量供不应求，一颗颗生姜成为当地产业致富的一块靓丽名片。(陈瑶)
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